レストラン

自然の恵みとシェフの技が
色鮮やかに融合する瞬間

みずみずしい高原野菜や清流に育まれた川魚。たわわに実る季節の果実。信州・軽井沢の豊かな恵みと世界各地から選りすぐった厳選の食材を、シェフの巧みな技で極上のスペシャリテへと昇華させます。
爽やかな1日の始まりに、大切な人と語らう夜に。味わい深いひと皿ひと皿が、心にそっと寄り添います。

森に包まれた軽井沢ならではの静寂と、鹿島ノ森が受け継ぐ品格をそのままに。「コンチネンタルルーム」では、窓辺の四季を眺めながら、素材の味を生かした上質な洋食をお楽しみいただけます。特別な一日にも、滞在のひとときを穏やかに彩る心地よいダイニングです。

階数・席数	1階最大80席
営業時間	朝食 7:30〜9:30 ランチ 11:30〜14:00（L.O. 14:00）ディナー 17:30〜20:30（L.O. 20:30）
ドレスコード	ドレスコードによる服装の制限はございません。但し男性の短パン・ランニングシャツ・サンダル・下駄及び室内用浴衣・スリッパでのご入場はご遠慮いただいております。
注意事項	朝食・ディナーは完全予約制となります。